ราดหน้าไข่น้ำเนื้อปลาทับทิม เมนูวัย12เดือนบวก
เมนูเด็กมีรัก จานเด็กไดอะรี่ ตอน เมนูวัย12เดือนบวก
เมนู #ราดหน้าไข่เนื้อปลาทับทิม
วันนี้นำเสนอเมนูแนวซุปอร่อยละมุนๆอย่างราดหน้าไข่น้ำเนื้อปลาทับทิม ทานกับเส้นใหญ่ เส้นเล็กหรือเส้นหมี่ลวก ถ้าเป็นวัยก่อนขวบก็ตุ๋นจนนิ่มหน่อยค่ะ
วัตถุดิบ
- เส้นใหญ่/เส้นเล็ก/เส้นหมี่
- เนื้อปลาทับทิมเลาะกางและหนัง
- ไข่ไก่ 1 ฟอง
- แครอท
- บร็อคดคลี่
- น้ำซุป
- แป้งข้าวโพด
- ซีอิ้วขาวลดโซเดียม
- น้ำตาลไม่ขัดสี
วิธีทำ
1.ต้มน้ำซุปไก่หรือน้ำซุปหมู เดือดแล้วใส่ปลาทับทิมหั่นเต๋า ตามด้วยแครอทและบร็อคโคลี่
2.ปรุงรสเพิ่มนิดหน่อย ถ้าใช้น้ำซุปไก่หรือหมูจะไม่ปรุงเพิ่มก็ได้
3.นำแป้งข้าวโพดมาละลายน้ำ เติมลงในน้ำซุป3ช้อนชา คนตลอดตอนเทน้ำแป้ง จะได้ไม่เกาะตัว และได้น้ำซุปหนืดๆอร่อยกำลังดี
4.เพิ่มความอร่อยขั้นสุดท้ายด้วยการตีไข่ไก่แล้วคนใส่ลงไปในน้ำซุปราดหน้า จะได้เนื้อไข่น้ำในน้ำราดหน้าละมุนไปอีก เสริฟพร้อมเส้นใหญ่หรือเส้นหมี่ลวก หรือจะทานเป็นซุปกับข้าวสวยก็ได้ค่ะ เมนูนี้เก็บไว้เป็นไอเดียนะค่ะแม่ๆ
5.เมนูนี้เป็นเมนูวัยขวบบวก ส่วนวัยก่อนขวบ ทานได้ตั้งแต่สิบเดือน ตุ๋นเพิ่มให้นิ่มหน่อย เมนูนี้เป็นปลาน้ำจืดทานได้
เพิ่มเติม >ก่อนขวบแนะนำให้ใช้เฉพาะไข่แดง
#เมนูเด็กมีรักจานเด็กไดอะรี่
